Maître Ristorante Gourmet
Pubblicato il 25-10-2026 - R COLLECTION HOTELS in Varenna
Casa Du Lac, esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection, è alla ricerca di un/una Maitre per la stagione 2027.
La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell’esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio.
Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale
RESPONSABILITA'
- Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
- Gestione della brigata di sala in termini ruoli assegnati e mobilità interna
- Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio all’ufficio acquisti
- Accoglimento e gestione complains da parte della clientela e confronto con il management in merito
- Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (LQA)
da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito.
REQUISITI
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione)
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente
COSA OFFRIAMO
- Alloggio aziendale
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Servizio navetta, ove previsto
- Uniforme aziendale
- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection