Cuoco Unico/A Per Trattoria Tradizionale

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DescrizioneVuoi essere protagonista di una nuova apertura? La Trattoria Lisandret ad Albinea cerca un/una Cuoco/a unico/a per guidare la cucina di un locale che punta sulla tradizione con un tocco di innovazione. Location curata nei dettagli e una carta vini molto ampia: l'ambiente perfetto per esprimerti e crescere. Se hai esperienza consolidata e cerchi stabilità con un contratto a tempo indeterminato, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:Gestirai autonomamente tutta la cucina, dalla preparazione alla gestione delle comandePreparerai antipasti, primi e secondi piatti della tradizione, con particolare attenzione alla cucina di carneCurerai la panificazione per offrire prodotti freschi e di qualitàGarantirai la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro secondo gli standard HACCPPorterai la tua creatività per rivisitare i piatti tradizionali con un tocco innovativoChi Cerchiamo:Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/aHai già lavorato in trattorie o ristoranti tradizionaliSai gestire autonomamente la posizione e lavorare con precisione anche nei momenti di piccoPossiedi le certificazioni in cucina e panificazioneSei disponibile su turni misti (mercoledì-sabato sera, sabato e domenica a pranzo)ContrattoTempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turnazioni: mercoledì-sabato sera, sabato e domenica a pranzo.
Retribuzione: da 2.314 a 3.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.698-2.499 € netti.
Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito, formazione continua per tenerti aggiornato/a sulle tecniche e le tendenze della cucina tradizionale.
Inizio indicativo: 24 agosto 2026.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'aziendaAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPrimi piattiSecondi piattiCucina di carne

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