Cuoco/A Capo Partita

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Profilo Sei alla ricerca di opportunita lavorative nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco in mensa o ristorazione collettiva? Adecco e' alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per mensa aziendale, nella zona di Rodengo Saiano.
Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
Responsabilita Gestione operativa delle linee di produzione in cucina, con organizzazione delle attivita giornaliere Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
Controllo qualita delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro Skill e Professionalita Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o cuoco in contesti strutturati Provenienza da ristorazione collettiva/mense aziendali (preferibile)



Capacita organizzative e di gestione dei volumi Attitudine al lavoro in team Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: Orario di lavoro tempo pieno, dal lunedi al venerdi, su turni diurni (06:00-14:00 / 07:00-15:00).
Retribuzione: CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti 3 Liv.
Retr.lorda oraria/mensile: 10,14€h /1757€ Se sei interessato/a, invia la tua candidatura I candidati, nel rispetto del D.
Lgs.198/2006, D.
Lgs 215/2003 e D.
Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.2016/679).
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Adecco Italia S.
P.
A.(Aut.
Min.
Prot. xrtlpzc N.1100-SG del ).

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