Capitano del Ristorante • Leader

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Gruppo La Piadineria cerca un leader operativo per guidare un ristorante, gestendo clienti, squadra e risultati. La figura coordina formazione, pianificazione e controllo qualità, spingendo il team verso livelli superiori di performance e customer experience.
Il ruolo richiede gestione cassa, supervisione operativa e responsabilità di KPI, con opportunità di crescita verso ruoli di area manager e sviluppo professionale in un contesto agile.
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