SOMMELIER

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8mp143

- Leadership

L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Sommelier per i nostri ristoranti.

Si cerca un profilo competente, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

Compiti e responsabilità principali

- Scelta e costruzione della lista vini
- Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B; Manager e Restaurant Manager
- Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto
- Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.
- Svolgimento Wine tasting experience in struttura
- Garantire un'eccellente customer experience

Competenze

- Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale
- Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello




- Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier
- Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale
- Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto
- Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato
- Capacità di lavorare in team
- Leadership
- Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo

Cosa offriamo

- Alloggio aziendale
- Mensa aziendale
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
- Uniforme aziendale
- Lavanderia divise a carico dell’azienda
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

Inquadramento commisurato alle competenze maturate.

L’informativa privacy è disponibile sul sito internet www.rcollectionhotels.it

La ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività

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