Food and Beverage Controller

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Adecco Italia SpA, filiale di Fidenza, è alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione.

Responsabilità:

- Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande;
- Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;
- Gestione e analisi degli inventari periodici;
- Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;
- Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;
- Supporto nella definizione dei budget;
- Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini;
- Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali;
- Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione.
- Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia;
- Buona conoscenza di Excel;
- Capacità di analisi numerica;
- Conoscenze base di contabilità e controllo di gestione;
- Precisione e attenzione ai dettagli;
- Flessibilità e passione per il settore;




- Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione.

Orario di lavoro: 8:30 - 17:30 dal lunedì al venerdì.

Sede del lavoro: Fidenza (con possibilità di spostamento su Parma Città, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara).

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine. Mansione: impiegato/a, CCNL: Turismo Confesercenti, livello IV (1692 euro lordi al mese) + buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe agevolazioni.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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