COMMIS DI CUCINA

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina. La figura supporter la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attivit quotidiane, contribuendo a mantenere qualit , ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari.

Mansioni principali: - Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina - Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti - Collaborare alla preparazione dei piatti e all'organizzazione della linea durante il servizio - Curare la pulizia e il riordino delle postazioni,



degli utensili e delle attrezzature - Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie - Collaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato - Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime Requisiti richiesti: - Interesse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina - Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie - Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo - Buona conoscenza dell'inglese Soft skills - Attitudine alla collaborazione e capacit di lavorare in team - Precisione, ordine e attenzione ai dettagli - Rapidit e capacit di gestire le priorit in un ambiente agile - Affidabilit , flessibilit e disponibilit all'apprendimento Cosa offriamo - Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualit del servizio. - RAL da €18.000 a €23.000 - Vitto e alloggio Ti aspettiamo! vetrinabakeca

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