Commis di Cucina - Aiuto Cuoco - GranSerena Hotel

25 ott - Fasano
Società riconosciuta

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO





La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.


Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.


Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.


Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti.


Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.


Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.


È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.




OVERVIEW DELLA POSIZIONE




Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità , con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.




SEDI DI LAVORO




La posizione è aperta per la nostra struttura Granserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia.​





AREA DI RESPONSABILITA’






- Preparare le materie prime per il servizio

- Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti

- Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile

- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro

- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)

- Garantire gli standard aziendali




CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)

- Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione

- Ottima manualità e capacità organizzative

- Serietà , professionalità , affidabilitÃ

- Predisposizione al lavoro di squadra

- Flessibilità e capacità di adattamento

- Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente qualificato che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio

- Ottimo standing

- Conoscenza norme HACCP e sicurezza

- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale




Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it

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