Sommelier

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Azienda

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Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale.

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- Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale

- Sede a Roma

Offerta
Responsabilità

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- Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.

- Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio ottimizzato e di alto livello.

- Supportare nella gestione della cantina degli inventari e della carta dei vini.

- Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.

- Curare attività di storytelling e presentazione del vino.

- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.

Competenze ed esperienza




Requisiti

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- Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.

- Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.

- Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.

- Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.

- Ottime capacità comunicative e di vendita.

- Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.

- Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.

Completa l'offerta

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- Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo.

- Bonus obiettivi.

- Welfare aziendale. xysqume

- Premio aziendale.

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