Wir suchen CHEF DE PARTIE (M/F)
Pubblicato il 25-10-2026 - Hosco.com in Milano
Portrait Milano , parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11 : un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza.
Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. La nostra realtà è felice di offrire un’opportunità come Demi Chef De Partie all’interno del reparto Food & Beverage . Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della propria partita
- Collaborare durante il servizio per garantire tempi rapidi, precisione e presentazione impeccabile dei piatti
- Collaborare con il team di cucina per mantenere un flusso di lavoro efficiente e contribuire a un ambiente di lavoro positivo e organizzato
- Energia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.
Esperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo e stellati
- Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
- Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
- Disponibilità a lavorare su turni
- Benefit Lungarno Collection: Tariffe Staff e Family & Friends : Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. Un piano di welfare per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi. Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
Birthday Celebration : Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
Viaggi & Ospitalità : Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.
Mensa aziendale : Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento. #