Chef de rang

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Descrizione azienda Synergie Italia S.p.
A., filiale di Borgomanero, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso: Chef de Rang La risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso ristorante fine dining situato in zona Romagnano Sesia, caratterizzato da elevati standard qualitativi e servizio curato nei dettagli. Lo chef de rang rappresenterà un punto di riferimento per l'esperienza degli ospiti, garantendo un servizio impeccabile e valorizzando ogni proposta gastronomica attraverso una presentazione accurata delle portate e della filosofia culinaria del ristorante. Gestire in autonomia il servizio; Illustrare le portate,



gli ingredienti e le tecniche di preparazione della cucina; Curare la mise en place e la preparazione della sala; Coordinarsi con il personale di cucina e di sala per garantire fluidità e qualità del servizio; Monitorare le esigenze degli ospiti assicurando un'esperienza esclusiva e personalizzata; Esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang o posizione analoga; Esperienza maturata in ristoranti di alta fascia, gourmet o fine dining; Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di galateo in sala; Interesse per il mondo dell'enogastronomia e dell'alta ristorazione; Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente; Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e strutturati. Orario di lavoro Dal martedì al sabato: dalle 09:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00 Domenica: dalle 09:00 alle 15:00 Tipologia contrattuale e inquadramento da definire in fase di selezione. Per ulteriori informazioni o chiarimenti è possibile contattare la filiale Synergie di Borgomanero al numero 0322 81057.

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