25 ott - Borgo San Giacomo
OLFOOD
Unigrà , realtà leader nel settore Food Service, è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere dinamico e attento da inserire nel proprio team tecnico. In qualità di Tecnico Applicatore, sarai il punto di riferimento per il test e la dimostrazione dei nostri prodotti core.
Test di prodotto: Preparazione di frolla (montata e stampata) e cake per testare l’efficacia di burro e margarine.
Lievitati e Ricorrenza: Realizzazione di croissant, panettoni e grandi lievitati.
Decorazione e Finitura: Preparazione di torte con glasse a specchio, utilizzo di gelatine e applicazione di creme sia ante che post-forno.
Formazione: Diploma alberghiero o Master in pasticceria.
Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, con un focus specifico sulle lavorazioni di burro e creme. Lavorerai a stretto contatto con diverse funzioni aziendali, operando sotto la Direzione Commerciale Italia . Interagirai quotidianamente con i reparti R&D;, Produzione, Marketing, Qualità (AQ/CQ) e avrai un ruolo attivo nel supporto ai Clienti esterni.
Se pensi che la tua passione per la pasticceria tecnica e la tua precisione siano i tuoi punti di forza, inviaci la tua candidatura! #