Responsabile punto vendita

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Rituali , divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un importante Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie, della figura di: STORE MANAGER per il punto vendita di Torino Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te. Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team. Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone. Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale Gestire ordini,



inventari e inserimento dati nel gestionale Curare la chiusura fiscale Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite) Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza Hai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato. Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale) Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi) Orario FULL TIME (4 giorni di turno spezzato, 2 mezze giornate di lavoro) Inserimento contrattuale alle strette dipendenze aziendali in una realtà solida e in forte espansione Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita Opportunità concreta di sviluppo professionale Formazione continua e supporto manageriale RAL
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