Chef / Cuoco in cucina

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CUOCO/CUOCA CAPO PARTITA Synergie Italia
- Filiale di Asti, ricerca per rilevante realtà operante nel settore della ristorazione collettiva. Posizione: il candidato sarà inserito presso il centro cottura e si occuperà della preparazione e gestione dei pasti per diverse tipologie di utenza, tra cui scuole, aziende e RSA. Il volume di produzione è di circa 800/900 pasti giornalieri, comprensivi anche di diete speciali. Responsabilità principali: Gestione della partita assegnata Preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie Supporto nella gestione delle diete speciali Collaborazione e coordinamento con il team di cucina Orario di lavoro: 7.00
- 16.00, dal lunedì al sabato. Inserimento previsto: settembre (eventuale disponibilità anticipata ad agosto per affiancamento).



Contratto iniziale a tempo determinato di 3 mesi, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato. Retribuzione: 2000 € netti/mese. Prevista Auto Aziendale.

Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di cucina strutturata, preferibilmente nella ristorazione collettiva Capacità di lavorare su elevati volumi di produzione Conoscenza delle normative HACCP Buone capacità organizzative e di lavoro in team Gradita esperienza nella gestione di diete speciali Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #J-18808-Ljbffr

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