25 ott - Colle di Val d'Elsa
Arnolfo Ristorante
Arnolfo Ristorante, due Stelle Michelin a Colle di Val d’Elsa, cerca un Capo Partita di Pasticceria con solide competenze tecniche e senso di responsabilità.
Si assicuri che tutte le informazioni della sua candidatura siano aggiornate e corrette prima di cogliere questa possibilità.
Sarà responsabile dell’organizzazione e della gestione della pasticceria, coordinando dessert, piccola pasticceria, lievitati e prodotti per la colazione nel rispetto degli standard di Arnolfo.
Lavorerà a stretto contatto con lo xlwpduy Chef Pâtissier e la brigata, contribuendo alla formazione dei collaboratori e promuovendo un ambiente di lavoro