SOMMELIER - Stagione Invernale

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R Collection Hotels, gruppo italiano di hotel 5* e luxury hospitality, ricerca un/una Sommelier per la stagione invernale presso le proprie strutture.

La figura sarà inserita nel team F&B; e contribuireà a garantire un servizio di alto livello, valorizzando la proposta enologica e l’esperienza degli ospiti.

L’inserimento nella stagione invernale rappresenta inoltre un’opportunità di continuità professionale nelle successive stagioni presso le diverse strutture stagionali R Collection Hotels , in base alle possibilità disponibili e alle esigenze organizzative.

RESPONSABILITA’:

- Accoglienza e gestione cliente
- Gestione e supervisione dell'intero servizio erogato
- Collaborare con il team al fine di garantire un'eccellente customer experience
- Controllo mise en place, delle attrezzature, dell'ordine e pulizia
- Gestione della cantina

REQUISITI:





- Esperienza pregressa in contesto analogo (hotel 5*)
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
- Ottimo standing, flessibilità e orientamento al cliente
- Eccellenti capacità comunicative e di ascolto
- Conoscenza del panorama gastronomico ed enologico locale, italiano ed internazionale
- In possesso di certificazione AIS (Associazione Italiana Sommelier) o analogo
- Ambizione, socievolezza e motivazione

COSA OFFRIAMO:

- Possibilità di vitto e alloggio
- Uniforme aziendale e lavanderia divise
- Formazione professionale e obbligatoria
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Staff rate dedicata per le persone che lavorano per R Collection

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