SECONDO SOMMELIER
Pubblicato il 26-10-2026 - Ristorante in Torino
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29/07/2026 - Prestigioso ristorante di cucina di pesce, situato a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini), ricerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team.
Responsabilità La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala.
- Diploma AIS o titolo equivalente.
- Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo.
- Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.
- Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali.
- Buona conoscenzadella lingua inglese parlata.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni serali e festivi.
- Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio.
Orari del ristorante
- Martedì-Sabato: servizio serale.
- Domenica: pranzo e cena.
- Lunedì: chiuso.
- Contratto CCNL Pubblici Esercizi.
- Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze.
- Inserimento in un ristorante di consolidata reputazione e alto livello qualitativo.
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.