Responsabile e vice-responsabile punto vendita

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Descrizione azienda Per nota catena internazionale di fast food specializzata nel pollo fritto, ricerchiamo: SHIFT MANAGER – VICE STORE MANAGER La figura affiancherà lo Store Manager nella gestione del punto vendita di Brescia Porte Franche , supportandolo nel coordinamento del team e nell'organizzazione delle attività quotidiane.

Il ruolo prevede responsabilità gestionali e di coordinamento, mantenendo allo stesso tempo una forte componente operativa all'interno del punto vendita. In particolare, lo Shift Manager: supporta lo Store Manager nella gestione quotidiana del punto vendita; coordina il team durante il proprio turno; supporta la formazione e l'affiancamento dei Crew; può occuparsi dell'organizzazione e della turnazione del personale; verifica il rispetto delle procedure aziendali; applica e monitora le procedure HACCP ,



comprese verifiche delle scadenze e controllo delle temperature; supporta la gestione degli inventari e del magazzino; monitora l'andamento operativo dello store e, ove previsto, i principali KPI; gestisce eventuali problematiche organizzative durante il turno; sostituisce lo Store Manager quando non presente. precedente esperienza nel settore fast food o ristorazione organizzata ; esperienza nel coordinamento e/o nella formazione di un team; conoscenza e applicazione delle procedure HACCP ; preferibilmente esperienza nel monitoraggio dei KPI ; orientamento al cliente e al risultato; ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta ; disponibilità e flessibilità oraria. Tempo pieno disponibilità 6 giorni su 7 lavoro organizzato su turni, all'interno delle fasce di apertura e chiusura del punto vendita.

Gli orari specifici e l'organizzazione dei turni verranno approfonditi durante l'iter di selezione.

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