26 ott - Padova
Camst Group
In via di selezione per il nostro laboratorio di cucina centralizzata nel territorio di Padova : RESPONSABILE DI CUCINA RISTORAZIONE COLLETTIVA Seguendo le direttive del Responsabile di struttura, il candidato avrà in carico l’organizzazione e l’esecuzione di tutte le ricette previste dal piano alimentare quotidiano. Un elemento cardine del mandato è la scrupolosa aderenza alle linee guida interne relative alla sicurezza e all’igiene dei cibi.
I requisiti fondamentali richiesti sono: Titolo di studio alberghiero indirizzo cucina; Esperienza consolidata (minimo 24 mesi) nella medesima funzione, ideale nel campo della ristorazione per collettività; Patentino alimentaristi aggiornato; Certificato di formazione sulla celiachia. Si valorizzano altresì spirito di adattamento al lavoro di squadra, attitudine all’analisi delle criticità e sensibilità commerciale.
La posizione richiede full time.
Si applica il contratto nazionale Turismo-Ristorazione Collettiva e le eventuali contrattazioni di secondo livello. La retribuzione lorda annuale è stimata in un range compreso tra 24.600 € e 33.000 €, calibrata sull’inquadramento contrattuale e sulle normative di riferimento.
La fissazione del pacchetto economico avverrà tramite criteri trasparenti e neutrali, legati al bagaglio competente, all’esperienza e alle responsabilità del ruolo. A norma delle disposizioni sulla parità retributiva, non sarà richiesto in sede di colloquio alcun riferimento storico al reddito. Il bando è rivolto a tutte le persone, indipendentemente da orientamento e identità di genere, età, provenienza geografica o convinzioni spirituali, nel rispetto della legge 903/77 e 125/91, nonché dei d.lgs. 215/03 e 216/03.
Il testo è stato formulato con un approccio attento alla pluralità e all’inclusione sociale.
27 ott - Milano
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27 ott - San Michele al Tagliamento
During S.p.A. Filiale di Pordenone (PN)
27 ott - Rivignano
Lavoropiù
27 ott - Italia
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