Responsabile cocktail bar

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Orienta Spa - Società Vantaggi - Filiale di Ancona ricerca per attività operante nel settore della ristorazione un/una Responsabile Bar da inserire presso punto vendita situato ad Ancona, zona Baraccola. La risorsa selezionata sarà responsabile del coordinamento delle attività operative del locale, garantendo elevati standard di servizio, organizzazione e soddisfazione del cliente. Attività/Mansioni Assicurare la qualità del servizio e la soddisfazione della clientela

- Gestire i processi di apertura e chiusura del punto vendita
- Organizzare e gestire i turni del personale in base alle esigenze operative
- Monitorare e coordinare le attività quotidiane del locale
- Redigere la reportistica settimanale delle attività operative
- Gestire gli ordini e monitorare gli inventari
- Garantire una corretta comunicazione interna al team
- Monitorare i principali KPI e gli obiettivi aziendali
- Organizzare, coordinare e supportare il team assegnato




- Garantire il rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard qualitativi, delle procedure di igiene e pulizia e della normativa HACCP.

Requisiti Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo o in posizioni analoghe nel settore della ristorazione

- Buona conoscenza dei principali strumenti informatici e dei gestionali di settore
- Ottime capacità organizzative e di pianificazione
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Capacità di gestione del team
- Orientamento al cliente e al raggiungimento degli obiettivi
- Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.

Offerta

Tipologia di contratto ~ Inserimento e inquadramento commisurati all'esperienza maturata. Turni e orari ~ Tempo pieno, su turni. Luogo di lavoro ~ Ancona (AN), zona Baraccola.

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1200 - EUR 1600

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