Commis Di Cucina

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resor t siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina.
La figura supporterà la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari.
Mansioni principali:
Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina
Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti
Collaborare alla preparazione dei piatti e all'organizzazione della linea durante il servizio
Curare la pulizia e il riordino delle postazioni, degli utensili e delle attrezzature
Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie
Collaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato
Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime




Requisiti richiesti:
Interesse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina
Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie
Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo
Buona conoscenza dell'inglese
Soft skills
Attitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team
Precisione, ordine e attenzione ai dettagli
Rapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente agile
Affidabilità, flessibilità e disponibilità all'apprendimento
Cosa offriamo
Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.
RAL da €** a €**
Vitto e alloggio
Ti aspettiamo
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