Addetto Reparto Macelleria

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Mansione
La divisione Randstad Retail&Hospitality;, per una nuova apertura di un supermercato, è alla ricerca di un Addetto al reparto macelleria dinamico, motivato e orientato al servizio al cliente.
Entra a far parte della nostra squadra fin dal primo giorno e contribuisci al successo del nuovo negozio
Luogo di lavoro: Bologna
Si offre: contratto a tempo determinato full-time su turnazioni dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.
Responsabilità
Lavorazione e preparazione della carne
Allestimento del banco
Assistenza e vendita al cliente
Gestione delle freschezze e degli sfridi
Controllo qualità e tracciabilità
Igiene e sicurezza alimentare
Competenze
Esperienza pregressa (anche brief) nel ruolo di macellaio/a o banconista di macelleria, preferibilmente all'interno della GDO o in macellerie tradizionali.




Buona padronanza delle tecniche di taglio e disosso e conoscenza approfondita dei diversi tipi di carne.
Utilizzo in sicurezza delle principali attrezzature di laboratorio (segaossi, tritacarne, confezionatrici, affettatrici).
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e del sistema di tracciabilità delle carni.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
vedi modalità di candidatura, del Decreto Legislativo n.
** e del Decreto Legislativo n.
* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ** sulla protezione dei dati (GDPR).
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