26 ott - Viareggio
Hotel Plaza e de Russie
Hotel-Plaza-E-De-Russie cerca un Pastry Chef de Partie da inserire nel team del Ristorante Lunasia stellato. Lavorerai in brigata, collaborando strettamente con l'Executive Chef per sviluppare piatti che rispecchino la visione del ristorante.
È richiesta esperienza consolidata come pasticcere e leadership in contesti stellati/hotel, con HACCP e gestione igienica. Possibilità di alloggio iniziale e tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.