Capo Panificazione

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8n3ltp

Breaders
- Forno Brisa cerca un Responsabile Laboratorio di Panificazione per guidare la produzione quotidiana nel laboratorio di Bologna. Gestirà turnazioni, garantendo costanza di qualità e conformità alle ricette, nel rispetto delle normative HACCP. La figura supervisionerà lievitati e linee speciali, coordinerà un team, collaborando con R&S; per innovare ricette e metodologie, mantenendo alta l’efficienza e l’impegno per la sostenibilità e l’identità artigianale del brand. #J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8n3ltp