CUOCO/A CAPO PARTITA PER RISTORANTE DI LUSSO

26 ott - Milano
ALI professional

Rituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili executive e di talento per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness. Per un consolidato Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a brillante Chef de Partie da inserire all'interno della propria brigata di cucina.

La Posizione Inserito/a all'interno di una cucina dinamica e orientata all'eccellenza, la risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo il rispetto dei più alti standard qualitativi, di igiene e di presentazione dei piatti.

Requisiti richiesti Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Partie (almeno 2 anni) maturata in contesti di alta ristorazione, ristoranti gourmet o strutture ricettive di livello.

Competenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di cottura, lavorazione delle materie prime e cura dell'impiattamento.

Soft Skills: Passione per il settore, precisione, resistenza allo stress e predisposizione al lavoro di squadra.

Offerta e Condizioni Contrattuali Retribuzione: € 1.600 netti al mese.

Orario di lavoro: Full-time con turnazioni spezzati.

Riposi settimanali: BISTROT: 6 su 7 ARENGARIO: 5 su 7 #ALIPROFACADEMYJOBS

Responsabile Reparto Transfer: Coordinamento & Pianificazione

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