Chef de rang_Bologna

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Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione Profilo Per un ristorante raffinato, situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando un/a Chef de rang. La figura riporterà direttamente al Direttore di sala e sarà responsabile del coordinamento del proprio rango e dei commis di supporto. Responsabilità
* Gestire le risorse del proprio rango, coordinando il commis di sala;
* Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti vini;
* Collaborare con la brigata di sala per un servizio fluido e di alto livello;
* Curare la mise en place, riordino e standard qualitativi secondo le procedure del locale Skill e Professionalità
* Pregressa esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe, presso ristoranti di alto livello;
* Ottime capacità relazionali e robusto orientamento al cliente;
* Professionalità,



attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team;
* Flessibilità oraria Informazioni retributive Retribuzione: 1600
- 1700 CCNL: Turismo Livello: 3°
- 4° livello Qualifica: Chef de rang I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.
A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). by helplavoro.it

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