Commis di Sala: Servizio Tavolo & Mise en Place

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Synergie Italia cerca un commis di sala per supportare lo staff di sala nell'allestimento e nella gestione dei tavoli, predisponendo mise en place, controllando dotazioni e tovagliato, e assicurando un servizio accurato.

Ti occuperai dello svolgimento del servizio al tavolo, dell'acqua, pane, vini e piatti secondo le indicazioni dello Chef de Rang, dello sbarazzo discreto e dell'uso corretto di vassoi e pinze; presenterai il vino su indicazione del Sommelier e gestirai il servizio delle

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