COMMIS DI CUCINA

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resor t siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina. La figura supporterà la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari.

Mansioni principali:

- Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina

- Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti

- Collaborare alla preparazione dei piatti e all’organizzazione della linea durante il servizio

- Curare la pulizia e il riordino delle postazioni, degli utensili e delle attrezzature

- Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie

- Collaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato

- Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime





Requisiti richiesti:

- Interesse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina

- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie

- Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo

- Buona conoscenza dell'inglese

Soft skills

- Attitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team

- Precisione, ordine e attenzione ai dettagli

- Rapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico

- Affidabilità, flessibilità e disponibilità all’apprendimento

Cosa offriamo

- Inserimento in un contesto qualificato e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.

- RAL da €18.000 a €23.000

- Vitto e alloggio

Ti aspettiamo!

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