Commi de Rang

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Responsabilità principali

Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio

Preparazione e riordino della sala (mise en place)

Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante

Cura e pulizia delle attrezzature di sala

Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio

Collaborazione con cucina e brigata di sala

Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione

Requisiti

Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello

Forte motivazione e desiderio di crescita professionale

Precisione, ordine e attenzione al dettaglio

Buone capacità relazionali e spirito di squadra

Conoscenza base delle tecniche di servizio

Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite)

Cosa offriamo

Formazione continua e possibilità di crescita

Atmosfera professionale e altamente qualificante

Retribuzione commisurata all'esperienza

Opportunità di carriera nella ristorazione d'eccellenza ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un'esperienza memorabile.

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