Capo Reparto Panetteria_ Roma Sud
Pubblicato il 26-10-2026 - Manpower in Roma
Overview In questa posizione, sei responsabile del coordinamento del reparto panetteria in un punto vendita di Roma Sud, contribuendo a garantire qualità del prodotto e efficienza operativa. Lavori a stretto contatto con il team, gestisci fornitori e ordini, e partecipi allo sviluppo di strategie commerciali per aumentare le entrate del negozio.
Il ruolo richiede leadership, gestione del personale e attenzione alle normative. Questa opportunità offre crescita professionale all’interno di un contesto strutturato e diretto in azienda.
Retribuzione / Benefits
- Contratto diretto in azienda
- Full‑time su turnazioni
- Crescita professionale in contesto strutturato
- Retribuzione commisurata all'esperienza
Responsabilità
- Gestione del personale: formazione e supervisione del team
- Gestione del conto economico, marginalità e ordini
- Mantenere negozio pulito, ordinato e rifornito
- Gestione relazioni con fornitori e approvvigionamento
- Garantire conformità legale e regolamentare
- Contribuire a strategie di marketing e vendita per aumentare le entrate
Requisiti fondamentali
- Diploma di scuola superiore
- Conoscenza delle tecniche di panificazione
- Esperienza pregressa nel ruolo o simile
- Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale
- Forti abilità di comunicazione e negoziazione
- Capacità di lavorare in team e rispettare le scadenze
- Leadership
- Comunicazione
- Negoziazione
- Conoscenza delle tecniche di panificazione
- Gestione ordini e approvvigionamento
- Controllo economico e gestione marginalità