Capo Pasticcere & Responsabile Produzione
Pubblicato il 26-10-2026 - Pasticceria Lattanzi Lucrezio in Civitanova Marche
Pasticceria Lattanzi Lucrezio cerca un Capo Pasticcere – Responsabile di Produzione per pianificare, organizzare e coordinare l’attività del laboratorio, contribuendo allo sviluppo del team e al miglioramento continuo degli standard qualitativi.
La figura dirige la produzione di pasticceria tradizionale e moderna, cura i flussi di lavoro, garantisce l’uso di ingredienti freschi e stagionali, e assicura la conformità HACCP e sicurezza alimentare.
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