Capo partita di cucina, chef

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AG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina appartenente alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999 , da inserire presso una propria struttura situata a Roma. La risorsa entrerà a far parte del team di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dalla struttura, in un ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio. Supportare i Cuochi Capo Partita nelle attività quotidiane di preparazione e lavorazione degli ingredienti

- Curare la pulizia e l’ordine della propria postazione di lavoro e delle attrezzature
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP
- Supportare il team nelle attività di mise en place
- Collaborare con i colleghi per garantire il corretto svolgimento delle attività di cucina. Appartenenza alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999




- Preferibile diploma alberghiero o formazione equivalente
- Preferibile esperienza, anche breve, in ruoli analoghi
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP
- Orario di lavoro: part-time, 20 ore settimanali
- Inquadramento: secondo il CCNL applicato e in coerenza con le mansioni assegnate;

Retribuzione: commisurata all’esperienza e all’inquadramento contrattuale. AG Group offre l’possibilità di entrare in un contesto professionale strutturato, con possibilità di apprendimento e crescita, valorizzando le competenze individuali e promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo. L’annuncio è rivolto a candidati e candidate appartenenti alle categorie protette di cui all’art. 1 della Legge 68/1999, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione. #

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