CAPO CUOCO/A

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pStiamo cercando un/unab CAPO CUOCO/A /b per il nostro centro a bMILANO /b (zona Pescheria-Borromeo). /p pbLa risorsa si occuperà /b principalmente di: /p pseguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; /p pgestire il magazzino. /p pbSi richiede: /b /p ppreferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; /p pconoscenza basilare nell'uso del PC; /p pdiploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; /p pambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo. /p pIl profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.



/p ul licultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; /li lipossibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; /li lisupporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; /li lipolitica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. /li /ul pDisponibilità bfull time /b, dal lunedì al venerdì,con orario . /p pAssunzione diretta al 3' livello /p pbCCNL: Turismo e pubblici esercizi /b /p pbCodice CNEL: H05Y /b /p pIl processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link /p

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