26 ott - Sassari
Club Esse
Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna.
Responsabilità Gestire in autonomia la propria partita
- Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita
- Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro
- Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte;
Requisiti Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet
- Conoscenza della disciplina HACCP
- Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
- Standing curato
- Benefici Tempo determinato;
retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza; vitto e alloggio
- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.