Bar Supervisor
Pubblicato il 26-10-2026 - R COLLECTION HOTELS in Varenna
L'Hotel Royal Victoria 4* , struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto sul Lago di Como, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico.
Parte di R Collection Hotels , seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Bar Supervisor .
MANSIONI
- Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team;
- Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno;
- Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio;
- Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar;
- Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime;
- Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
- Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;
- Gestione della cassa e della relativa rendicontazione;
- Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità.
SI RICHIEDE
- Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello;
- Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore;
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
- Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership;
- Ottime capacità comunicative e relazionali;
- Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
- Capacità di lavorare in team;
- Passione, professionalità e attenzione ai dettagli.
COSA OFFRIAMO
- Alloggio aziendale;
- Mensa aziendale;
- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale;
- Uniforme aziendale;
- Lavanderia divise a carico dell'azienda;
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection.