ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8nbzic

ILRUOLO

Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi AssistantRestaurantManager. InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.

LATUAATTIVITÀ:

- Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine
- Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù;
- SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile;
- MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti;
- Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro;




- Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti
- SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative
- IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo;
- Assicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo;
- Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina
- Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio;
- Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8nbzic