Aiuto Cuoco Ristorante Part Time

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Borgoluce Società Agricola S.S. è una prestigiosa realtà agricola situata sulle colline di Susegana (TV), dove tradizione, sostenibilità e innovazione si incontrano in un progetto che comprende viticoltura, ristorazione, allevamento e attività agricole. Per il potenziamento della propria struttura ristorativa, ricerca un/una aiuto cuoco/a da inserire all'interno di uno dei tre locali aziendali, a supporto delle attività di preparazione e organizzazione della cucina.

Mansioni principali Preparazione degli ingredienti e delle verdure necessari alle attività di cucina. Utilizzo dei principali strumenti e macchinari da cucina, tra cui pentole, padelle, taglieri e affettatrici. Supporto nella preparazione e nella lavorazione degli alimenti.

Disosso e lavorazione della carne, pulizia e taglio delle verdure. Mantenimento degli spazi di lavoro puliti e ordinati. Supporto nel rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere. Confezionamento e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.





Requisiti richiesti Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo analogo. Conoscenza delle principali tecniche di cottura degli alimenti. Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti e attrezzature da cucina. Flessibilità e disponibilità a lavorare in orario serale e durante i fine settimana.

Competenze richieste Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e conservazione degli alimenti. Capacità di disossare la carne e di pulire e tagliare le verdure. Capacità di gestire contemporaneamente diverse attività e lavorazioni.

Cosa offriamo Tempo determinato, full time.

Retribuzione di circa €26.000 lordi annui, secondo il contratto collettivo di riferimento. Inserimento all'interno di una realtà ristorativa strutturata e di una prestigiosa azienda agricola del territorio.

Sede di lavoro: Susegana (TV)

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