AIUTO CUOCO - HACCP, roma

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Posizione Per Hotel 5 stelle sito in Murano (Ve), siamo alla ricerca di una figura di lavoro.

Responsabilità Supportare lo Chef de Partie nella preparazione della mise en place e garantire sempre una postazione di lavoro pulita e organizzata

- Mantenere interazioni professionali, rispettose ed etiche con colleghi, fornitori e ospiti
- Dimostrare uno spirito di squadra proattivo e contribuire attivamente a una cultura di cooperazione e sostegno reciproco
- Garantire il pieno rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare, compresi il controllo della temperatura del frigorifero, la corretta etichettatura degli alimenti, la sanificazione delle stazioni e l'uso appropriato di prodotti per la pulizia e l'igiene
- Monitoraggio del corretto utilizzo, cura e manutenzione delle attrezzature e degli strumenti da cucina forniti




- Partecipare attivamente alle sessioni di formazione e applicare costantemente le conoscenze e le tecniche acquisite Requisiti Minimo 1 anno di esperienza pregressa, preferibilmente all'interno delle cucine di hotel o resort
- Forte senso di professionalità e affidabilità
- Capacità di lavorare sotto pressione e come parte di una squadra
- Flessibilità per lavorare su un programma di turnazioni a rotazione
- Alta attenzione ai dettagli
- Ottima padronanza della lingua italiana Informazioni sul lavoro Si offre assunzione immediata a tempo determinato
- Orario: Full time
- Luogo di lavoro: Murano (Ve)
- Mensa a carico dell'azienda Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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