Restaurant manager

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Luogo di lavoro: Torino Profilo Per un ristorante di Torino inserito all'interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager. La figura entrerà a far parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita e lavorerà in affiancamento a un/una Restaurant Manager già presente, con l'obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio. Responsabilità Coordinare l'operatività del ristorante, dalla sala alla cucina; Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team; Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ; Gestire fornitori,



ordini e approvvigionamenti ; Assicurare il rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalità Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni; Leadership e capacità di organizzare e motivare il team; Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost; Proattività, problem solving e spirito di iniziativa Benefit Inserimento diretto in azienda; Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ; Opportunità di crescita; Ambiente vivace, team motivato e cultura aziendale strutturata Luogo di lavoro: Torino Orario: full-time Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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