Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

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Descrizione Vuoi entrare in un team giovane e professionale a Forlì, dove puoi crescere come Cuoco/a capo partita? La Tavolaccia Ristorante Pizzeria ti offre un ambiente dinamico e informale, con retribuzione competitiva da 2.375 a 3.142 € lordi al mese (circa 1.800-2.200 € netti), bonus fatturato e concrete opportunità di crescita personale ed economica. Se hai esperienza nella gestione autonoma della cucina e cerchi stabilità con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai:
* Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina, coordinando le comande
* Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi con precisione e velocità
* Lavorerai su cucina di carne e pesce, garantendo qualità e presentazione
* Collaborerai con la brigata per mantenere standard elevati durante il servizio
* Contribuirai al miglioramento continuo dei processi in cucina Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco/a capo partita
* Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande della cucina




* Hai competenze solide su antipasti, primi, secondi, carne e pesce
* Sei disponibile su turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena
* Cerchi un ambiente giovane dove poter crescere professionalmente Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. Turni misti: tre giorni solo cena, due giorni pranzo e cena. Retribuzione da 2.375 a 3.142 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.200 € netti. Premio fatturato, pasti inclusi per lo staff e formazione continua. Data di inizio indicativa: ottobre 2026. Cosa offre l'azienda
* Formazione continua
* Pasti inclusi per lo staff
* Bonus fatturato Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Secondi piatti
* Cucina di carne
* Cucina di pesce

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