Assistant Bartender

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Per supportare il nostro team Bar, siamo alla ricerca di una persona creativa, attenta e orientata all’ospite come Assistant Bartender (m/f/d), che insieme al Chef de Bar contribuisca allo sviluppo della nostra cultura del bar e offra ai nostri ospiti speciali momenti di piacere secondo standard 5 stelle. LE SUE

RESPONSABILITÀ:
* Supporto al Chef de Bar nelle attività quotidiane e nello sviluppo del concept del bar
* Preparazione di cocktail di alta qualità, Signature Drinks, aperitivi e creazioni analcoliche
* Supporto nella realizzazione della carta dei cocktail e mocktail
* Collaborazione alla creazione di speciali momenti aperitivo ed esperienze lounge
* Consulenza agli ospiti nella scelta di cocktail, distillati, vini e altre bevande
* Presenza cordiale e professionale al bar, con contatto diretto con gli ospiti
* Garanzia di un servizio personalizzato e qualificato secondo standard 5 stelle
* Preparazione quotidiana della mise en place, cura e organizzazione dell’area bar
* Supporto nel controllo delle merci, nell’organizzazione del magazzino e negli inventari
* Rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio
* Stretta collaborazione con Chef de Bar, servizio, cucina e management IL SUO PROFILO:
* Esperienza come Bartender, Assistant Bartender o in una posizione analoga nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello




* Passione per cocktail, beverage e moderna cultura del bar
* Interesse per mixology, Signature Cocktails e alternative analcoliche di alta qualità
* Piacere nel contatto diretto con gli ospiti e spiccata attitudine all’ospitalità
* Creatività, voglia di imparare e attenzione ai dettagli
* Metodo di lavoro affidabile, strutturato e orientato al team
* Aspetto curato e comunicazione professionale
* Ottima conoscenza dell’inglese; tedesco o italiano costituiscono un vantaggio COSA

OFFRIAMO:
* L’opportunità di contribuire attivamente fin dall’inizio allo sviluppo della cultura del bar e dell’esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso
* Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine
* Opportunità di formazione continua e crescita professionale
* Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
* Collaborazione diretta con l’Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi
* Alloggio per il personale nella Staff House
* Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
* Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner a partire da 1.900,00 € Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa.

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