Operaio/A Alimentare

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Profilo Per importante azienda leader nel settore della lavorazione e commercializzazione carni sul territorio di Modena, con sede a Castelnuovo Rangone (MO), la filiale di Adecco Modena Sud cerca un/a ADETTO/A AGLI IMPASTI da inserire nel reparto di preparazione degli insaccati e dei prodotti a base di carne. Responsabilita La figura ricercata si occupera di: Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti). Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.
Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali. Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione. Controllo della qualita dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione. Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro Skill e Professionalita REQUISITI Esperienza pregressa in ambito alimentare, produzione o lavorazione delle carni ; Preferibile conoscenza delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP; Precisione e attenzionenella gestione di dosaggi,



ricette e parametri di produzione; Affidabilita e capacitadi lavorare in squadra; Benefit L'orario di lavoro sara strutturato su uno dei seguenti turni: 5:*******:00 7:*******:00 E' previsto un inserimento con 5° livello del CCNL Industria Alimentare, in un contesto strutturato e specializzato nella produzione di prodotti a base di carne.
Sede di lavoro:
Castelnuovo Rangone (MO). I candidati, nel rispetto del D. Lgs. ********, D. Lgs ******** e D. Lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. It. Adecco Italia S. P. A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).

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