Responsabile Di Sala
Pubblicato il 24-10-2026 - Adecco in Bardi
Profilo Per una realta attiva ristorativa a Como Camerlata, stiamo cercando un Responsabile di Sala che garantisca il corretto svolgimento del servizio e la coordinazione operativa tra sala e resto della struttura.
Il contesto e' orientato a un servizio attento, strutturato e rispettoso degli standard definiti dalla direzione, con particolare cura alla gestione dei flussi di clientela e alla qualita percepita dal cliente.
La persona selezionata avra un ruolo centrale nell'organizzazione del lavoro in sala, nel supporto al personale e nel presidio delle procedure quotidiane, contribuendo al mantenimento di un ambiente ordinato e professionale per ospiti e colleghi.
Orario: Turni spezzati (indicativamente 10:*****:*******:*****:00) Responsabilita Coordinare le attivita quotidiane di sala garantendo ordine, rispetto delle procedure e corretta gestione dei flussi di clientela durante i diversi turni.
Supervisionare il personale di sala supportandolo nelle attivita operative e assicurando che ogni componente rispetti gli standard di servizio definiti.
Gestire la disposizione dei tavoli e degli spazi comuni, verificando che la mise en place sia sempre conforme alle indicazioni ricevute dalla direzione.
Monitorare i tempi di servizio e la comunicazione con cucina e bar, favorendo una collaborazione efficace per ridurre attese e disguidi.
Accogliere gli ospiti con modalita professionali e coordinate,
gestendo eventuali richieste particolari nel rispetto delle regole interne.
Skill e Professionalita Capacita di organizzare il lavoro in sala con attenzione alle priorita operative e al rispetto delle indicazioni fornite dai responsabili.
Buone abilita relazionali per interagire in modo professionale con clientela e colleghi, mantenendo un comportamento adeguato al contesto.
Precisione nella gestione della mise en place, degli spazi e delle attrezzature di sala, con attenzione alla cura dei dettagli.
Capacita di lavorare in squadra, supportando il personale di sala e favorendo un clima collaborativo durante le diverse fasi del servizio.
Autonomia operativa compatibile con il ruolo, nel rispetto delle procedure interne e delle indicazioni ricevute dalla direzione.
Informazioni retributive Retribuzione: *********** CCNL: Tursmo Livello: 3 Qualifica: Responsabile di Sala I candidati, nel rispetto del D.Lgs.
********, D.Lgs ******** e D.Lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It.
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