Assistant restaurant manager

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pbLuogo di lavoro: /b Cortina d'Ampezzo /p h3ILRUOLO /h3 pPerlanostraaperturadibTheFirstCortina /b,siamoallaricercadiunafiguradibAssistantRestaurantManager. /bInqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale. /p h3LATUAATTIVITÀ: /h3 ul liSupervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine /li liAssistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù; /li liSupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile; /li liMantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti; /li liRispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro; /li liControllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti /li liSupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative /li liIdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo; /li liAssicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo; /li liGarantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina /li liAiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio; /li liCoordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali /li /ul #J-18808-Ljbffr

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