Pastaio Industriale
Pubblicato il 24-10-2026 - Adecco in Scafa
Profilo Per azienda alimentare specializzata nella produzione di pasta secca di alta qualita e formati speciali destinati al mercato nazionale e internazionale, ricerchiamo un: PASTAIO INDUSTRIALE L'azienda e' in resistente espansione e si prevedono vari inserimenti nei prossimi mesi.
Consulti la panoramica del ruolo qui sotto.
Se è sicuro/a di possedere le giuste competenze ed esperienze, si candidi oggi stesso.
La figura sara inserita nell'area produttiva e operera nella gestione delle linee di produzione della pasta secca (FAVA), assicurando il rispetto dei parametri tecnologici, qualitativi e di sicurezza previsti dalle procedure aziendali.
Responsabilita Attivita principali Gestione e supervisione delle linee produttive continue; monitoraggio delle fasi di impasto, trafilatura ed essiccazione; controllo dei parametri di temperatura, umidita e tempi di processo; verifica della qualita del prodotto durante le diverse fasi produttive; analisi delle caratteristiche della pasta e degli standard qualitativi; supporto al miglioramento continuo dei processi; controllo delle materie prime utilizzate e corretta tracciabilita del processo produttivo; verifica della corretta trafila e degli elementi necessari alla produzione del formato previsto dalla commessa; controllo dell'umidita e delle caratteristiche del prodotto durante il processo; esecuzione dei controlli dimensionali e qualitativi previsti; verifica del corretto funzionamento degli impianti e tempestiva segnalazione delle anomalie; corretta compilazione e consegna della documentazione e delle registrazioni di produzione previste; coordinamento operativo delle attivita della linea durante il proprio turno; attivita di Preposto per la sicurezza ove formalmente incaricato e formato .
Esecuzione di interventi di manutenzione autonoma di primo livello sugli impianti produttivi, coerenti con il livello di autonomia: controlli funzionali, regolazioni e interventi operativi necessari al corretto funzionamento della linea.
Primo intervento in caso di anomalie, con tempestiva segnalazione e coinvolgimento della manutenzione per guasti o interventi specialistici.
Skill e Professionalita Requisiti Esperienza presso pastifici industriali con linee di produzione continue; conoscenza dei processi produttivi della pasta secca; competenza nella gestione dei parametri di essiccazione industriale; conoscenza delle principali variabili di impasto, trafilatura ed essiccazione e capacita di intervenire sulle regolazioni di processo; capacita di riconoscere anomalie qualitative e di processo e attivare tempestivamente le funzioni interessate; conoscenza delle norme di sicurezza; disponibilita al lavoro su turni, compresi notturni e weekend a rotazione.
Informazioni retributive Si offre Inserimento diretto in azienda; inquadramento a partire dal 3° livello CCNL Alimentari Industria , commisurato all'esperienza; ruolo di responsabilita nel reparto produttivo; concrete prospettive di crescita; gettone domenicale; buoni pasto €4; Fondo sanitario FASA.
JOBS LABOR Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
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ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
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