SOMMELIER

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- Leadership

Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.

L'hotel Royal Victoria 4*, elegante e storico hotel che affaccia direttamente sul lago di Como nel centro storico di Varenna, parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Sommelier per i nostri ristoranti.

Si cerca un profilo qualificato, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

Compiti e responsabilità principali

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- Scelta e costruzione della lista vini

- Organizzazione degli obiettivi di vendita carta vini in collaborazione con F&B; Manager e Restaurant Manager

- Organizzazione cantina vini garantendo ordini tempestivi e il corretto scarico del venduto

- Guida degli ospiti ad un abbinamento ottimale dei vini con l'obiettivo di perfezionare l'esperienza culinaria.

- Svolgimento Wine tasting experience in struttura

- Garantire un'eccellente customer experience

Competenze

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- Ottima conoscenza lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce requisito preferenziale





- Pregressa esperienza nel settore alberghiero e/o ristorativo di alto livello

- Possesso del diploma AIS – Associazione Italiana Sommelier

- Passione e conoscenza del panorama enologico e gastronomico locale, italiano e internazionale

- Eccellenti capacità comunicative, organizzative e di ascolto

- Orientamento alla vendita ed orientamento al risultato

- Capacità di lavorare in team

- Leadership

- Disponibilità a spostamenti stagionali presso le strutture del Gruppo

Cosa offriamo

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- Alloggio aziendale

- Mensa aziendale

- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

- Uniforme aziendale

- Lavanderia divise a carico dell’azienda

- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

Inquadramento commisurato alle competenze maturate. xbvzest

L’informativa privacy è disponibile sul sito internet ricerca rispetta il d.lgs. 198/2006 ed è aperta a candidati/e di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso.

Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell’inclusività

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