26 ott - Positano
DINAMICA JOBS
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina della struttura e si occuperà della gestione operativa della partita assegnata, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione delle pietanze, nel rispetto delle direttive dell'Executive Chef e degli standard di eccellenza della struttura.Candidarsi per questo ruolo è semplice. Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione.Nello specifico, si occuperà di:Gestire in autonomia le preparazioni e il servizio della partita assegnata; Curare la preparazione, la cottura e l'impiattamento delle pietanze,
garantendo elevati standard qualitativi ed estetici; Organizzare e supervisionare la mise en place della propria postazione di lavoro; Coordinare e supportare le risorse junior assegnate alla propria partita; Collaborare conl'Executive Chef, il Sous Chef e gli altri componenti della brigata per garantire un servizio snello e coordinato; Verificare la qualità xysqume delle materie prime, assicurandone la corretta conservazione e lavorazione; Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare; Contribuire al mantenimento degli standard gastronomici e qualitativi della struttura.#J-18808-Ljbffr
26 ott - San Giovanni in Persiceto
Adecco
26 ott - Savona
Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M.
26 ott - Pescara
Intesa Sanpaolo Group
26 ott - Ferrara
Beckman Coulter Diagnostics