Bar Supervisor

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8nm5zu

Casa Du Lac , esclusiva destinazione sul Lago di Como parte del gruppo R Collection , è alla ricerca di un/una Bar Supervisor per la stagione 2027 .
La figura rappresenterà il punto di riferimento per la personalizzazione dell’esperienza ospite, contribuendo a creare soggiorni memorabili attraverso un servizio autentico, elegante e fortemente orientato al dettaglio.
Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di interpretare e anticipare le esigenze della clientela internazionale
MANSIONI Supporto al Bar Manager nella gestione operativa del bar e nel coordinamento del team;
Organizzazione del servizio e supervisione delle attività durante il turno;
Affiancamento e formazione del personale sulle procedure e sugli standard di servizio;
Preparazione e servizio di cocktail, drink e altre proposte del bar;
Contributo alla gestione del bar menù e alla selezione delle materie prime;
Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli ordini;
Applicazione e rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari;




Gestione della cassa e della relativa rendicontazione;
Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di qualità.
SI RICHIEDE Esperienza pregressa in un ruolo analogo, preferibilmente in strutture alberghiere di pari livello;
Buona conoscenza del mondo degli spirits, della mixology e delle principali tendenze del settore;
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese;
Capacità di coordinamento e predisposizione alla leadership;
Ottime capacità comunicative e relazionali;
Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
Capacità di lavorare in team;
Passione, professionalità e attenzione ai dettagli.
COSA OFFRIAMO Alloggio aziendale;
Mensa aziendale;
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale;
Uniforme aziendale;
Lavanderia divise a carico dell'azienda;
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection.

#J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8nm5zu