Direttore/Direttrice Mensa
Pubblicato il 26-10-2026 - humangest in Mantova
Humangest Spa agenzia per il lavoro ricerca, per Organizzazione operante nel settore pubblico e privato una figura di Direttore/Direttrice mensa su Mantova.
La risorsa inserita si occuperà di:
- Gestione e controllo dell’unità produttiva,
- Controllo del budget e dei costi dei pasti,
- Coordinamento del personale e dei turni,
- Gestione della produzione (flussi di produzione, temperature celle…),
- Supervisione delle norme igienico-sanitarie HACCP e il monitoraggio della qualità del servizio. Lavorano dal lunedì al venerdì 9-18.
- Esperienza pregressa in ambito ristorazione e nella gestione di punti vendita
Sede di lavoro: Mantova
Orario: dalle 9 alle 18, dal lunedì al venerdì
Tipo di contratto: tempo determinato o indeterminato a seconda dell’esperienza
Retribuzione: CNL lavoratori della Ristorazione Collettiva (RAL 28 - 32)
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