Capo Partita Per Hotel

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DescrizioneL'Hotel Grifone, situato nel cuore di Livinallongo del Col di Lana (BL), offre un contesto esclusivo caratterizzato dalla tranquillità del Passo Campolongo e da una vista privilegiata sulle Dolomiti.
La struttura accoglie una clientela internazionale e ospita tre ristoranti con identità culinarie ben definite: cucina italiana, bistrot e specialità asiatiche.
Per la stagione in arrivo, l'hotel è alla ricerca di un capo partita motivato e competente da inserire nel proprio team di cucina.
La figura selezionata si occuperà di:Gestione completa dei piatti della partita assegnataOrganizzazione e pulizia delle postazioni di lavoroControllo e gestione autonoma delle comandeRequisiti richiesti:Almeno 2-3 anni di esperienza in un ruolo analogoBuona predisposizione al lavoro di squadraCapacità di comunicare in lingua italianaLa posizione rappresenta un'opportunità concreta per perfezionare le proprie competenze culinarie all'interno di una struttura di alto livello, immersa in un contesto naturalistico di grande fascino.




I candidati in possesso dei requisiti richiesti sono invitati a candidarsi e a mettere in gioco la propria passione per la cucina.
ContrattoCosa prevede l'offerta: Contratto Tempo determinato, con inizio da luglio e conclusione nei primi giorni di settembre.
Retribuzione: tra i *
* euro e i *
* euro lordi al mese, su 14 mensilità.
Benefit: Alloggio condiviso, pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.
Orario di lavoro: Full Time, 6 giorni a settimana.
Turni: Turnazioni spezzati, distribuiti tra colazione e cena.
Cosa offre l'aziendaAlloggio condiviso inclusoPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPreparazione dolciPrimi piattiSecondi piatti

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